こだわり

一番おいしくする焼き方「原始焼き」
串を打った旬の食材を炉端の炭火の周りに立て、火との距離を調整しながら焼き上げる最も原始的な焼き方。シンプルでありながら職人の腕が問われる調理法。遠赤外線効果で綺麗な焼き色が付き、表面はパリッと、中はふっくらしっとり仕上がること。新鮮な魚を豪快に炭で焼き上げることで、素材の味を最大限に活かしている。
シーンに合わせた2つの個室を用意
完全個室ご用意あります！
4名様の個室と6名様の個室のご用意あります！！
出汁とスープにこだわる3種類の鍋
あっさりとした水炊き、濃厚なもつ鍋、しゃぶしゃぶと3種類の選べる鍋は寒い季節にはかかせません。
旬の日本酒やビール、ワインをあてる
その日、そのときに店主が美味しいと思った、日本酒やクラフトビール、ワインを仕入れています。ドリンクの種類も多く、自分の好みのお酒に出会えるかも。
色気漂う大きく広いカウンター
気軽に立ち寄れるカウンター、ゆっくり寛げるテーブル席や個室も用意。

ネット予約の空席状況

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営業時間
月～金
ディナー　16:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

土・日・祝
14:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

昼の部　12:00～17:00
（L.O.16:00、ドリンクL.O.16:30）
お昼の営業については通常営業時間外となりますので、店舗の状況によりご予約を承ることが出来ない場合がございます。
予めご了承下さい。※席のみのご予約は不可。
定休日
年中無休
座席数・
お席の種類
総席数　35席
貸切可能人数　20名～40名
宴会最大人数　着席時35名立食時50名
カウンター席あり
個室
テーブル個室あり（1室/2名～4名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/4名～6名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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ドレスコード
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
店舗入口出てすぐに喫煙スペースがございます。
お子様連れ
お子様連れOK
※詳細はお問い合わせください
ペット同伴
ペット同伴NG
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電源利用可